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サンマ
2013年9月7日
みなさんこんにちは上野です
9月に入ってから本当に過ごしやすくなりました
年間を通してこのような気候でしたら言うことないですね♩
さて、季節は着実に秋に近づいている今日この頃ですが
秋の味覚「サンマ」が品薄で取引価格が上昇していると聞きました。
日本海近海の海水温が上昇しており魚群が少ないほか、
船舶の燃料費高騰により出漁自体が控えられているためだそうです。
このまま高値が続けば、脂の乗った秋の味覚「サンマ」を食す機会が減ってしまうのではないかと心配です。